Am 23. August 2021 wurde die Marke „Schweizer Brot“ lanciert. Nach dem der Bundesrat und das Parlament in diesem Frühjahr der Deklarationspflicht für Brot und Backwaren zugestimmt hatten, stand der Marke „Schweizer Brot“ nichts mehr im Weg. Sie dient hauptsächlich der schnellen visuellen Erkennung für den Kunden und mehr Transparenz beim Brotkauf.

Weitere Informationen zur Marke „Schweizer Brot“ und ihre Nutzungsbedingungen finden hier.

Die Getreidezulage wird pro ha direkt an den Produzenten ausbezahlt. Dieser Betragt kompensiert die Produzentenbeiträge, die pro 100 kg Getreide an den SGPV ausbezahlt werden teilweise. Mit den Produzentenbeiträgen kann der SGPV die Exportförderung von Schweizer Getreide gewährleistet. Vor 2019 wurde dies über das Schoggigesetz, direkt vom Bund gesichert. Aber seit der Aufhebung der Ausfuhrbeiträge für Getreidegrundstoffe (2019), brauchte es ein neues System. So können weiter jährlich ca. 50'000 t Schweizer Getreide in verarbeiteter Form exportiert werden.

Ohne diese Stützung würden Verarbeiter schlicht auf ausländische Rohstoffe (Mehl) zurückgreifen. Denn Verarbeiter, die ihre Produkte exportieren, können den Zollansatz auf den dafür importierten Rohstoff zurückverlangen (aktiver Veredelungsverkehr). Um die heimischen Rohstoffe gegenüber den Importen wettbewerbsfähig zu machen, gleichen der SGPV und der Dachverband der Schweizerischen Müller (DSM) die Mehlpreisdifferenz zwischen der EU und der Schweiz, mit Exportförderung aus.

Das Budget vom Bund für die Getreidezulage beträgt 15.8 Mio. CHF und wird auf die angemeldete Getreideanbaufläche, Brot- sowie Futtergetreide, aufgeteilt. Es werden alle Getreidearten ausser Mais gestützt. Da dieses Jahr mehr Getreide angebaut wir als letztes Jahr, sind die Beiträge von 129.- pro ha auf 124.- / ha zurück gegangen.